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おはようございます☂
冷たい雨が降る金沢文庫です。
本日もBAYSIDE BASEは通常通りの営業です。
遅れましたが今月のマンスリーバーガーは
『ペリゴールバーガー』です。
トリュフのふくよかな香りがする自家製フォンとマデラ酒の濃厚ソースを贅沢にかけてみました。
パテが際立つ絶品となってます🍔
